Diario muy ocasional, de uno que ya no es un chaval pero aún se siente como tal.
viernes, marzo 20, 2009
FORMULA 1
Y ha decidido hacer un blog para contarlo todo.
Así que no os lo perdáis:
http://alvaritoenlaf1.blogspot.com/
lunes, febrero 16, 2009
viernes, septiembre 19, 2008
EUROMILLÓN
MORAL HAZARD
Dícese de aquel riesgo que se da, cuando el fin que se persigue es contrario a los valores morales que producirá la acción.
Ejemplo:
Imaginate que eres el director general de un gran banco.
(Es importante que sea grande para que se de el principio de "TOO BIG TO FAIL" concepto que te explicaré a continuación.)
Sabes que si tu gran banco entra en quiebra, se despedirán a 50.000 personas y lo que es más grave que el sistema financiero quedará muy tocado:
Ya que tu gran banco, tiene préstamos con todos los demás grandes bancos y que si tu empresa tiene problemas los demás los tendrán también.
Que la desconfianza hacia tu banco irá unida a la desconfianza hacia los demás produciéndose un problema en el sistema financiero nacional o internacional.
También sabes que todo esto lo sabe el banco central de tu país.
Con lo que cuentas que si algún día tienes algún problema sabes que el gobierno de turno te salvará con el dinero de todos los ciudadanos.
Cuando los últimos años tu y los accionistas os habéis llevado todos los beneficios y un salario astronómico.
(Principio Hacienda, las ganancias me las llevo yo y las pérdidas tú).
¿Qué harías a partir de entonces, serías conservados o agresivo en tus decisiones? Total si la cagas te salvarán...
LEHMAN BROTHERS: Que injusticia pensarán sus trabajadores. Si el gobierno americano hubiera aprobado las medidas 5 días antes, este gran banco hubiera sobrevivido. ¿Quién decide quien se salva y quién no?
MATCH POINT o como pensar con la oya
Esta película me da miedo.
Razón 1:
Cuenta una historia trágica de alguien que se deja llevar por la pasión y lujuria. Que sólo piensa con la oya.
Razón 2:
Como alguien se puede dejar arrastrar por convencionalismos y demás y llegar a un callejón sin salida.
Es increíble como a veces nos dejamos llevar y sólo nos queda mentir y actuar para salvar una situación que llevamos mucho tiempo creando.
Santi siempre ha dicho que los actores le dan miedo porque nunca sabes si están actuando o no. Cuantas veces en la vida hemos actuado. Haciendo cosas que los demás piensan que debemos hacer y no estamos de acuerdo.
O porque era lo más correcto.
Yo en eso tengo ventaja soy muy espontáneo y digo lo que pienso. Lo cual, sin duda me ha generado tales problemas que ahora hubiera preferido no hacerlo.
Razón 3:
Como alguien puede dejar de querer e irse de la noche a la mañana con otro. ¿Por qué?
Antes creía que esto sólo pasaba en las películas y entonces me contaron lo siguiente:
"Su hermano llevaba casado tropecientos años y con 2 hijos (24 y 27 años).
Mientras el consumía sus horas en un banco Su mujer era una perfecta ama de casa .
De vez en cuando bajaba a tomar un café. Único momento del día en el que se dedicaba a ella, el resto lo debía a su marido y a sus hijos con las tareas del hogar y demás deberes de madre tan mal pagados.
Un día, decidió ponerse a trabajar. A partir de entonces, organizaba y adecentaba otros lugares. Otro día se cambió el pelo. Y el último mientras todos tomaban el desayuno apareció en la cocina con 2 maletas.
"Me marcho, he conocido otro a hombre". Dijo
Nadie pudo siquiera balbucear nada, todo el mundo alucinaba.
Días después le pidieron razones.
"No era feliz, no era la vida que quería." imagino que contestaría...
BUF!!
¿Puede haber algo más duro? y lo chungo del tema existe algo mejor que poder cambiar tu vida, tomar las riendas e intentar que sea como te gustaría y te la imaginabas?
19092008 PROPOSITOS....
9 meses sin meter nada, vaya desastre!!!
Y mira que han pasado cosas pero el trabajo me está llevando la vida.
(Son las 22h viernes y no puedo salir de la semana que he tenido...)
Jolines, voy a hacer como Txus y hacer públicos mis propósitos para este año escolar.
Hacer algo a la semana que pueda contar en el blog.
Ya os contaré.
lunes, diciembre 24, 2007
24_12_2007 Subiendo fotos
ASI QUE REVISAR LOS DIAS ANTERIORES QUE AHORA HAY FOTOS.
A la manhana Ana se ha hecho una ecografia en el 4º mes del embarazo y todo va bien.
Así que nos hemos ido a celebrarlo. Pero por el día que es todo estaba cerrado por lo que hemos tenido que comer en un centro comercial donde hemos discutido de los posibles nombres que se barajan para la ninha: Julia, Lia y Raquel.
Luego siesta para estar preparado para esta noche.
Me dice Marcel que hoy estaremos hasta las 2 de la manhana con la familia de Ana.
No me olvido de la alegría que ha supuesto tener un nuevo primo Rafa.
Y recordar a toda la familia y amigos que he dejado en España celebrando la navidad.
Feliz Navidad a todos!!!
23_12_2007 Praia do barra y cena
22_12_2007b Praia da Forte
Parte del encanto fue ver a tortugas recien nacidas como las recogían y echaban en el mar:
domingo, diciembre 23, 2007
22_12_2007 Preparativos Praia do forte
A pesar de que aqui anochece rápido (No hacen cambio de hora, este estado brasileiro, no) y que volvemos pronto a casa (21h o 22h) a mi no me quedan muchas ganas de probar la noche brasileira.
O sino ocurre lo de la noche anterior que cuando estabamos tomando algo se quemo un coche y tuvimos que irnos por miedo a que explotará.
Ya no recuerdo si he contado aquí que Brasil es uno de los países más avanzados del mundo respecto a combustibles ecológicos.
Aquí por decreto todos los coches tienen como combustible alcohol de canha de azucar, o biocombustible.
Aunque para arrancar el coche tienen un pequenho deposito de gasolina por su mayor poder.
También algunos coches van con gas (como por ejemplo, los taxis). Aunque desde que Bolivia nacinalizó todos sus recursos a Brasil le han hecho la punhete con el gas ya que se iba a convertir en uno de sus combustibles más importantes.
También es curioso que aquí todos los coches son negros o grises a pesar del calor.
Y no es una cosa de este estado es algo general de todo Brasil. Blancos se ven algunos y los menos rojos pero no hay más colores. A pesar de sus ropas y el gusto por los colores en los coches son sosisimos...
Como Marcel no venía hasta las11h fue el primer día que baje a la playa de enfrente del hotel.
Me puse a la sombra de un árbol donde los turistas no se ponían. (Al día siguiente comprendí porqué).
21_12_2007b Iglesia del BomFin y Fuerte de Monsterrat
Después de la feijoada, poner a punto y explicar el funcionamiento de un contestador comprado en Espanha, una siesta y cafelinho nos pusimos rumbo a la iglesia del Bom Fin.
Marcel cuenta que cuando un naviero portugues estaba a punto de irse a piqué prometió a Dios que si le libraba de ese mal trago construiría una iglesia.
[Este es el traje típico Bahiano]
Pronto se convirtió en una de las más populares de la ciudad a pesar de que a los esclavos no les dejaban entrar. A pesar de ello un día de febrero se juntaban los esclavos para en procesión (al modo brasileiro, cantando y bailando) ir a limpiar las escaleras de la iglesia y de paso adorar al senhor.
Desde allí nos dirigimos al fuerte de Monserrat.
Otro sitio increíble ya que desde allí se domina toda la bahía.
La bahía que da nombre a la ciudad mide un par de kilometros y esta protegida por la isla de itapanema.
Convirtiéndose en un puerto natural desde el que se comenzó la colonización por parte de los portugueses.

En la Bahia siempre se pueden ver barcos mercantes y petroleros esperar a cargar o descargar en el puerto. Ya que el puerto industrial no hace justicia a tan fantástico puerto natural.
Mis largas estancias en Sayanes, en frente de las Cies, con mi tio Lorenzo me sirvieron para explicarle a Marcel los barcos que estaban cargados y cuales no.

También me sirvió para ponerme una medallita (en plan virgen de Monserrat sobre el rompeolas de Lekeitio) y decirle a Marcel que en la bahia debía haber una importante fabrica de coches. Marcel me dijo que sí, una de Ford y preguntó como lo sabía. Lo supe porque había fondeado un tipo de barco que tiene una forma especial para llevar coches. Habiendo sido testigo en Vigo de su carga por parte de 12 personas 500 coches en un par de horas...
Por último, fuimos a tomar un helado en la Ribiera donde descubrí que los helados no tienen los mismos sabores que en europa. Gracias a Ana, que convenció a varios dependientes pudé probar 3 o 4 sabores sin que me gustara ninguno y al final tomando uno de Mango.
21_12_2007 Madre Marcel Prepará feijoada
Lo estoy pasando mal con los nombres y con no poderos ensenharos esto.
En casa de MArcel puedo bajar las fotos pero nunca paramos quietos.
La verdad es que ha sido uno de los mejoros anfitriones de mi vida (junto con Santi, Carlos, Lorenzo, Chus, Olga, Xabi y tantos otros que seguro olvido).
Feijoada.
Tal y como me explicó Marcel es un plato que hacían los esclavos africanos, que luego a los europeos también les gustó y acabó siendo uno de los platos característicos de Brasil.
En aquel entonces lo hacían con lo que tenían.
Restos de carne, una especie de chorizo y frijoles negras. (y como todo plato de aqui bastante fuerte)
Como en toda iberoamerica es un plato que se acompanha de arroz, una pasta amarilla, vinagreta,
Y sin duda lo más importante todo fue posible gracias a la madre de Marcel.
Una senhora muy simpatica, con 74 anhos y super lucida.
Os pongo el plato y la foto para los que tengáis curiosidad?
| Ingredientes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Modo de Preparar | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pique as carnes (carne-seca e carne de porco) em pedaços de mais ou menos 10 a 15 cm. Pique a costelas, a salgada e a defumada, seguindo as ripas e corte-as em dois pedaços cada uma. Pique os pés em quatro pedaços Pique os rabos em pedaços de 7 a 15 cm (não precisa medir, vá no chute) As lingüiças deverão ser fatiadas em rodelas, retire antes a pele. Lave as carnes em água corrente e cozinhe-as, separadas a carne seca e a costela defumada, em bastante água. Cozinhe a carne seca durante 40 minutos em panela de pressão, e ss demais (carne de porco, costela salgada), por 20 minutos. Pés e rabos podem ser cozidos juntos, por 20 minutos. A costela defumada deve ser cozida separadamente por 20 minutos. As lingüiças (calabresa, portuguesa e paio) podem ir juntas ao fogo, já cortadas, numa panela tapada, com dois copos d'água, e cozidas por 15 minutos. Depois de tudo cozido, carnes, rabos, pés, costelas e lingüiças, escorra a água do cozimento, e reserve tudo. Experimente o sal das carnes, deverá ter saído com o cozimento. Se não saiu, dê mais uma fervura, que feijoada sem sal tem jeito de consertar, mas salgada é caso perdido. Lave e cozinhe o feijão em panela de pressão por 25 minutos. Vai ficar meio duro, mas não se preocupe com isso. Junte tudo numa panela grande (enorme). Carnes, lingüiças e feijão, acrescente dois litros de água fervente. E deixe cozinhar por 30 minutos. Mexa de vez em quando para não queimar no fundo. Durante o cozimento, o caldo deverá engrossar (isso depende do feijão, feijão velho não dá bom caldo). O feijão e as carnes amolecerão, chegarão ao ponto. Retire uma cuia de caldo para fazer o molho, e reserve no canto da pia. Prepare o tempero da feijoada: alho picado, frito na gordura do bacon (do qual você já fez um torresmo), cebola dourada na mesma gordura, e jogue tudo no panelão. Acrescente o louro, deixe apurar um pouco e meta lá o cheiro verde picado. Está pronta a feijoada, a consistência ideal é de lava vulcânica. Com os torresmos do bacon faça um farofa com farinha mandioca. A couve deve ser picada como fio de cabelo, fininha, e refogada de leve com gordura de bacon, um tico de sal para dar gosto, e é só. Aquele caldo que você deixou de lado, vai virar molho: duas pimentas vermelhas picadas miudamente, cebola fininha, cheiro verde picadinho, tomate sem pele em cubinhos ridículos, misture tudo no caldo, e leve tudo pra mesa. Arroz branquíssimo para contrastar com o feijão, e bom apetite. |

